今冬の北海道・北広島は雪が少ない。
まだところどころ地面も見えていて、
このままだと雪のない年明けの可能性も出てきた。
ブドウの樹、大丈夫かな。。
さて、今日のワイン。
これまた試飲会での雪川醸造さんのワイン。
セイベル413053が60%と、ツヴァイゲルト40%のセパージュ。
かなり軽やかなロゼで、非常にゆったりとしたワイン。
でも奥にはアクセントになるタンニンがあって、
それが良い感じのギャップになっていて飲み飽きない。
食中にも使える、素敵な1本です。
今冬の北海道・北広島は雪が少ない。
まだところどころ地面も見えていて、
このままだと雪のない年明けの可能性も出てきた。
ブドウの樹、大丈夫かな。。
さて、今日のワイン。
これまた試飲会での雪川醸造さんのワイン。
セイベル413053が60%と、ツヴァイゲルト40%のセパージュ。
かなり軽やかなロゼで、非常にゆったりとしたワイン。
でも奥にはアクセントになるタンニンがあって、
それが良い感じのギャップになっていて飲み飽きない。
食中にも使える、素敵な1本です。
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