デュエット・ロザート2022(雪川・ロゼ) ワイン日記 2023.12.26 今冬の北海道・北広島は雪が少ない。まだところどころ地面も見えていて、このままだと雪のない年明けの可能性も出てきた。 ブドウの樹、大丈夫かな。。 さて、今日のワイン。 これまた試飲会での雪川醸造さんのワイン。 セイベル413053が60%と、ツヴァイゲルト40%のセパージュ。かなり軽やかなロゼで、非常にゆったりとしたワイン。でも奥にはアクセントになるタンニンがあって、それが良い感じのギャップになっていて飲み飽きない。 食中にも使える、素敵な1本です。
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