ポール・マス プリマ・ペルマ(ラングドック・泡)

畑に植わっている小粒の大豆、黒千石を枝豆でいただく。
かなりスモールサイズだが、なかなかおいしい。
あとは大豆になったらどうなるのかも楽しみだな。

さて、今日のワイン。

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見た目の華やかさにつられて、
ビックリッキーで衝動買いした1本。

ポール・マスはお手頃ワインの中で、
結構高く評価してますが、泡初めて見たので。

飲んでビックリ、エチケットとは裏腹に、
キリっとドライでシャープな泡でした。

こういう「エキストラ・ドライ」って感じ、
めちゃくちゃ好みなんだよな~。

しかしこれ、例えば女性との食事で選んだら、
甘い雰囲気にならなさそうだな…苦笑

TPOにはご注意を笑

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