暑さがようやく和らいで、なんだかドッと疲れが出てきた。
涼しい夜で睡眠が深いのか、早朝に起きるのがなかなか大変。
ようやくビニールハウスに入れる気温になってきたので、
10棟あるハウスのブドウやミニトマトの手入れをしていく。
さて、今日のワイン。
泡として安定のうまさを誇るのがコイツ。
なんというか官能的な雰囲気があり、
シャンパーニュを思わせてくれる。
(それでいてスーパーで買えて2000円行かない…)
排他的なワイン飲みだった時代は、
「官能的」という評価を泡に対してするのは許せない、
とか狭量なことを考えていた気がする笑
そりゃあ上質なボルドーやブルゴーニュの赤と比較するとアレだけど、
これもしっかりと色気があるんだもんな。
デイリーなワインの重要さも痛感する今日この頃。
絶対にまたリピートする泡です。
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