酵母の泡ブリュット（山梨・泡）

さて、今日のワイン。

スーパーで買える日本の泡。
値段も手頃で、手に入れやすいのが魅力。

爽やかな香りが魅力。
心なしか日本のミカンのような雰囲気。

割と繊細な雰囲気があるので、
和食とも合うような気がするな。

気持ちとして鮎の塩焼きと合わせたくなるが、
北海道にアユはいないしな。。
（かといってチカでは違う感じ、、）

ともわ

ともあれ和食と相性よさそうな１本です。