春が近く、懇親会が増えてくる。
2週間で4回の飲み会というなかなかのペース。
ま、こういうことになるのは年末年始と春くらいだし。
ここはまとめて楽しんでおく方向で。
そして今日のワインも、そんな懇親会の後の、
二次会にてセラーより登場のロゼ。
自宅飲みとなりましたが、
ホストはほぼ飲まないのにセラー保有という強者。
お言葉に甘えて好きなものを抜栓してもらう。
浅学の身ゆえ、「マルサネってロゼもあるんだ」
と発言して要らぬ恥をかく。
マルサネといえばロゼ、というくらい有名だそうで。
（というか、ブルゴーニュ唯一のロゼのアペラシオン）
マルサネは赤しか飲んだことなかったもので…苦笑
作り手のシルヴァン・パタイユはもちろん知っている。
サーヴして頂いた瞬間から濃い色合いに驚く。
（北海道だとこれくらいの色合いの赤はよくある）
こんなロゼがあるんだ、という魅力に富んだ１本。
力強く、フレッシュな果実の香りと、
複雑さと余韻の長さがものすごいレベル。。
自分の中で、赤・白と対等な位置づけとして、
初めてロゼを認識しなおした瞬間かもしれない。
このロゼは、素晴らしい赤ワインと同じくらいの魅力がある。
そして時間の経過とともに、その表情を変えていく。
徐々に取っつきにくさがなくなり、
ふわりと微笑みかけてくれるような雰囲気。
なんとまぁ。。
これは偉大なワインです。。
コメント