T1 ペティアン・ブラン2022(YUI・泡) ワイン日記 2023.03.23 畑の雪も溶けてきて、いよいよ今シーズン始動というところ。まずはハウスの中に残っている雪を溶かす作業と、あとはミニトマトの種まきから。 今年は美味しかったイタリアのトマトもやるかな。 さて、今日のワイン。 試飲させていただいた1本。抜栓から間があったのか、泡がほとんど抜けてるのが残念。瓶底に近いということもあり、濁りは強め。 リンゴの雰囲気を強く感じる。酸は抑え目で、アタックも強くないので優しさを感じる。 乾杯なんかに使うとよさそうな1本です。
コメント