スパークリング2016(山崎・泡)

そろそろ春に向けて(5歳1歳の2人のお迎えに向けて)、
乗用車を買わないといけないが、なかなか決まらない。
中古車も下がってきたとはいえ、まだまだ高いしな。

悩みどころです。

さて、今日のワイン。

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「北を拓く道産ワインの夕べ」でのワイン。

山崎ワイナリーは毎回、イベントに出すワインが気合入ってるな。
これもなんとヴィンテージは2016。

シャルドネを使っていて、非常に力がある。
まだ泡も元気だし、熟成もちょうどよい感じだ。

こんな泡をここで飲めるとはびっくり。
参加してよかったな、と思わせてくれる1本です。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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