高橋農園2019(10R・白)

知り合いがドローンの免許を取り、
うちの農園の上空を撮ってくれました。
YouTubeにアップしたので、よければぜひ(→リンク)。

正月ボケからも今日で回復の兆し笑
食べ過ぎて動かなかったせいで体重は増量。
早速、節制に取り組まないとな。

さて、今日のワイン。

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少し曇りのある香りと、わずかに発泡してるような感じ。
なぜかお漬物との相性が良い笑

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チーズもかなりレベルが高くて良い感じ。
北海道のワインと北海道のチーズはやはり合います。

素晴らしいペアリング。。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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