2023年スタートですね。
今年の3月からは新規就農3年目のスタート。
経営目標はここまでの累損を取り戻すこと。
投資した分の回収を終えたいところです。
そのためにも、他社ECサイトも使いつつ、
自社ECサイトの開設もして加工品の販売に力を入れたい。
販売アイテムとしては、
既存のミニトマトジュース、ブルーベリージャムに加え、
ミニトマトリキュール、ブルーベリーリキュール、
ブルーベリーの醸造酒（ワインというべきか）などの酒類、
そしてミニトマトビネガーやトマトソースなどを試作中。
これらと農協出荷のミニトマトや、
直売所出しのブルーベリー類で全体経費を稼ぎたい。
あとはコンサル契約や契約圃場化も視野に入れて、
それらを含めた苗木生産で利益を積み上げたいところ。
栽培目標としては交配・育種をスタートさせること、
台木の選抜やウイルスフリー化、
ウイルスチェック技術を確立させること。
台木も優良クローンを選抜できたら良いがどうか。
品種の輸入も含めて、道外・国外とのやり取りも増やして、
視野を広く持って動いていきたいところ。
可能性は広がっていく状況なので、
多くの人の協力も得ながら、いろいろ取り組みたい。
個人的にはYouTubeを含めたSNS活用はもう一段階、
レベルを上げていきたいところです。
蕎麦栽培も本格的に事業化していく予定だし、
冬の間に接ぎ木作業を始めながら、
計画をしっかり立てて準備をしていく。
本年も皆さま、よろしくお願いします！
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