ド・グレ・ウ・ド・フォルス2020(アルザス・白) ワイン日記 2022.11.23 本場の苗木商を視察するため、イタリア遠征を計画中。優良な苗を大量に生産するために何が必要か。彼我の差を感じてきたいと思っています。接ぎ木シーズンを目指していきたいところ。 さて、今日のワイン。 原田商店の試飲会ワイン。有名なカトリーヌ・リス。 リースリングの良さが全面に出ている。こういうピッとしたリースリングは最高だな。 レモンの雰囲気と、奥に果実の印象。このツンとした感じがたまらないな。
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