ブルゴーニュ・ブラン2020(ヴェルデ・白)

最近、忙しすぎてブログも滞りがち。
あまり疲れを溜めると頭も回らなくなる。
大雨のこのタイミングを活かして今日は半日休養日。

とうわけで、原田商店の試飲会に参加。

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まずはブルゴーニュの白から。
ブルゴーニュなので、当然シャルドネ。

しかしこれは久々に最高のシャルドネって感じ。
こういう前面に出ないが、
骨格をしっかり作っている酸って感動する。

割と酸があるタイプだと思うんだけど、
厚みのある果実味に注目がいくので、
絶妙のコンビネーションという感じ。

クリーンだし、最高品質の白。
これをアイテム11種を2000円で試飲とか破格だわ。

最高のひと時。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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