マニフィーク・ビス(赤)

7月頭から30度近い気温になって、
どうなることかと心配したが、少し気温は落ち着いた。

なんとかブドウも定植しきらないとな。

さて、今日のワイン。

IMG_1951

これまた「森のソラニワ」の飲み放題での1本。

カベルネ・ソーヴィニヨンらしい赤。
もちろんステーキなんかとよく合うんだけど、
今回の中ではクレープなんかとも相性よかった。

あまり重すぎず、デザートともうまくやってくれる。
爽やかな赤です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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