マニフィーク・ビス(フランス・白)

水やりなどの畑の基本の管理作業を信頼できる方に任せて、
収穫前に夏の家族旅行に行ってきました。

場所は北湯沢の「森のソラニワ」。
子どもを喜ばせるための旅行ですね。
プールあり、室内遊技場ありで2日楽しめました!

晩御飯はバイキングスタイル。

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ワインも飲み放題できたので、全種類制覇にチャレンジ笑

まずは油っぽいもの(ザンギとか)を取ってきたので、
さっぱりとソーヴィニヨン・ブランからスタート。

軽快なタッチで粘性も低く、サラサラとのどを通っていく。
香りも淡い感じで料理の邪魔をしない。

立ち上がりに最適の1本でした!

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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