2022-06-01

ワイン日記

モンガク谷 栃2020(モンガク谷・白)

モンガク谷のアイテム4種飲み比べ。最後は「栃(とち)」です。 ピノ・ノワールが主体。 重厚で、温度帯を少し高めて飲んでも良いかも。 多層的で、底の知れない感じが漂っている。ポテンシャルは高いが、まだまだその本領は発揮していなさそう。 このシ...