ピノ・ノワール2013（タキザワ・赤）

2013縛りのワイン会のワイン。

タキザワ・ワイナリーのピノ・ノワール2013。

あからさまに下降線をたどっている状況だった。
2年～3年前に飲み頃という情報があったのに、
開けずにずるずるここまで来てしまったのが失敗だったか。

とはいえ、こういうワインも好きなんだよな。
秋の終わりの気候にもあっている。
下がっていく枯れ葉感が良い感じ。
まだピノの果実の雰囲気もわずかにある。

熟成香が押してくるが、本来のチャーミングな雰囲気も残る。

ワインの飲み頃は本当に難しいな。

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