2021-11-08

ワイン日記

ドルンフェルダー2013(月浦・赤)

2013縛りのワイン会、次は月浦ワインです。自分の知ってる月浦ドルンとはかなり変わってきている。スモーキーでスパイシー。樽のローストが強いのかと思っていたら、エチケットには「樽熟成なし」との表記が。なんと、樽香ではなく品種の特性香りなのね。...