原田商店の試飲会ワイン。
仁木町、本間さんのル・レーヴ・ワイナリー。
珍しいドルンフェルダーがメイン。
同じドルンでも、月浦は野性的で獣性がある。
一方でこちらは非常に落ち着いた雰囲気。
薄暗がりで灯篭の揺らめく明かりの中、
膳の中にある漆塗りの椀のようだ。
落ち着いた雰囲気の中で、透き通るような筋の通った酸。
きっと時間を経ていくとまた違うんだろう。
その変化をずっと見ていたくなるような1本。
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