日滝原シャルドネ2019(長野・白)

まだ未飲だった長野の白に出あう。

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角藤農園のブドウを使って、
小布施ワイナリーで醸造されたワイン。

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ファーストインパクトはシャープさ。
でも後から追っかけてくる果実味が魅力だ。
引っかかるものが何もなく、
スルスルと入っていく。

造りが綺麗で、ブドウのポテンシャルの高さを感じる。
日本のシャルドネの中で1、2を争うレベル。
唸るしかない。。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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