2020年までのまとめ（熊本県）～熊本ワイン・菊鹿シリーズ～

まとめシリーズ、次は熊本県のワイン。
暖かい地方のシャルドネって感じが出ていて、
日本列島が南北に長いことを思い出させてくれる。

手に入りにくいが、
見つけたら買って飲みたいシリーズのひとつ。

2016年4月。

今回のワイン法の講義をしていただいた、
講師の蛯原教授の出身地、熊本の「菊鹿シャルドネ」。

未飲でしたが、これはうまい！
リッチな香り、味わい。
何度も飲みたくなる味わいです！

白の範疇では、かなりパワーがあるタイプ。
シャルドネは産地によって様々な顔を見せてくれるけれど、
こういう南方系のフルーツのアロマがあるのは好きだな。

周りを黙らせる説得力。抜群です。

この「菊鹿」という地名も使えなくなるんですね。
ヴィンテージ表記も2014で書けなくなり、
表ラベルはヴィンテージなし、
裏ラベルに2014と2013と主要ヴィンテージの表記。

すでに変更がかかってきているんですね～。

●２度目は2020年9月。

合わせたのは売るほどある（売れ残るほどある笑）、
ミニトマトを使ってミートソースを大量に作ったので、
それをアレンジしてポテトグラタン。

暖かい地方のシャルドネらしく厚みがある。
苦みとパワーもあって、なかなか楽しい。
北海道の白にはない魅力がたまらない。

くぅーたまらない。
よし！明日は直売所も人が多い（だろう）から、
かなり出荷しないとな。

がんばるぞ！

●３度目は2020年11月

最近、このワインと出会って、
割と高めのリピート率を誇るようになってるアイテム。

熊本の菊鹿シャルドネ。
いわゆるマルチヴィンテージ。

気軽に手に入る感じのワインではないが、
北海道のレアなワインに比べれば、
しっかりサーチしていれば購入できる印象がある。

ふくよかさと、暖かい地方としては強めの酸。
香りも高く、説得力のあるワイン。

お酒弱いのでおかわりすることの珍しい、
うちの奥さんも好評価で2杯目へ。

おそらく見つけたらまた買ってしまうであろう、
素晴らしい魅力の１本です。

熊本、菊鹿のシャルドネ。

酸がキレイで驚く。
暑い九州でこれほど酸が残せるとは。
そしてクリアな香りとアプリコットの香り。
（…と書いたけど、裏エチケットには「洋ナシ」とあるな…苦笑）

気持ちの良いシャルドネだ。
ブラインドで飲んで、これが日本だとわかる人が何人いるのか。

世界でも通用する素晴らしい白です。

人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いし