町民用ロゼワイン2019(十勝・ロゼ)

2棟目のハウスの定植もほぼ終わり。
これであとカボチャを露地に定植したら、
今シーズンの野菜類の試験栽培の定植は終了。
そこまでくれば、ほっと一息なんだけど。

あとひと踏ん張りの中、今日はロゼ。

ちょっと残糖感のあるロゼと記憶していたが、
キリっとドライでシャープな仕上がり。

これは食事に合わせても楽しめる。
ロゼということを意識せず、
キリっと冷やす方が楽しめそう。

レベルの上がってきているワイン。
素晴らしい。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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