アップし忘れラスト投稿。
2018年ワインアカデミーで試飲。
![](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2020/06/26d94d03-s.jpg?resize=480%2C645&ssl=1)
ハーマン・J・ウィーマーのフロスト・キュヴェ。
メイン品種はシャルドネだが、他にもリースリングやゲヴェルツ、
グリューナー・フェルトリーナー、ソーヴィニヨン・ブランなど、
まさに寒冷地の品種のオールスターのような作品。
品種からも想像できるが、非常に香り高い。
ゲヴェルツが良い仕事をしているのか、
エキゾチックなフルーツの甘い香りがする。
まるでアジアの王女様が着飾っているようだ。
エレガントな白って、こういう色気が出てくる。
素晴らしい1本でした。
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