旧ブログからの引っ越しを早く終えないと…
と思い整理をしていたら、なぜかアップしていないワインが。。
2018年のワインアカデミー11月、テイスティング講座のワインです。
4アイテムくらいあるので、アップしてしまいます。
今回の講座にもあった、アメリカ、ニューヨーク州、
フィンガーレイクのワイン。
まずは最も歴史のある、
ドクター・コンスタンティン・フランクという老舗ワイナリーのリースリング。
これはびっくりするほど美味しいリースリング。
香りが華やかで、この爽やかで色とりどりの香りこそ、
リースリングの真骨頂と言える。
味わいもドライではあるがフルーティーな印象が強く、
さすがアメリカでも最も寒冷と言われるニューヨーク州。
リースリングがはまっていると感じる。
一方で、なぜ北海道ではリースリングは難しい、
と皆が口をそろえるのだろうか。
何年も不思議なままだ。
自分でも栽培して、答え（らしきもの）を探していきたい。
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