2019-12-22

ワイン日記

ソーヴィニョン・ブラン・フォレスト2017(山崎・白)

果実酒研究会の試飲ワイン。 ソーヴィニヨン・ブランらしい鋭い酸。果実感もあり、凝縮感がある。 わずかに乳酸のテイストも。 複雑さもありつつ、北海道の魅力である酸もしっかりある。 お手本のような北海道の白です。 人気ブログランキングに参加して...