2019-01-07

はじめに うちからもっとも近くにあるのが、長沼町のマオイ自由の丘ワイナリー。所有者が替わって、栽培や醸造の担当も若手になっています。2019年は、3人そろっているところに訪問できて、いろいろ話せて楽しかったです。 話の中身はもちろん苗木です...

農文協の本は専門的で勉強になるんですよね。内容を要約しておきたいと思います（備忘録として）。 以下、左1マス空けは引用部分。 ①接ぎ木とはワイン用のブドウはヨーロッパ系の品種がメインですが、これらの品種はアメリカからやってきた「フィロキセラ...