ワイン日記 ナイン・ライブズ（チリ・白）
さて、今日のワイン。コンビニで手に入れた1本。思ったよりも重厚感があって驚く。アルコール度はなんと13.5度。かなりのパワーですね。重めのフルーツの感じと、酸のバランスは絶妙。樽も効かせて、力強さが全面に出ている力強い1本です。
ワイン日記 
ワイン日記 パストゥグラン2024（フィールド・オブ・ドリームス・赤）
今年から格納庫ハウスを越冬モードにしたが、3本支柱を入れておいて本当に良かった。遠目に見ると、背骨の直管パイプがたわんでいるのが分かる。。必死に下からビニールをゆすって雪を落とす。白白ビニールは雪が滑りにくいから、降るたびに雪落としするしか...
ワイン日記 ハセ‐ドン2021（モン・白）
8歳息子の通う、日本将棋連盟の江別支部。上位のA級と下位のB級に分かれてのスイス式トーナメントですが、なんとA級に上げてもらったとのことで息子もご満悦。B級では4連勝していたが、さすがにA級では連勝はなかなか難しい。勝ったり負けたりですが、...
ワイン日記 ＴＳＱ（スペイン・泡）
冬の間は日曜は野球が午前練習のみなので、午後からは江別に移動して将棋を指している8歳息子。一緒に付いていって、終わるのを待ちながら事務作業をする。このブログの記事もここで1週間分書き溜めるのが良いな。子ども2人いると、貴重な集中できる時間と...
ワイン日記 ソーヴィニヨン・ブラン2024（はこだて・白）
さて、今日のワイン。これも試飲会にて飲ませていただいたワイン。これまたソーヴィニヨン・ブランらしさが出ている良品。ブドウは余市のものを使っているとのこと。ハーブの雰囲気や強めの酸、リンゴの味わいが心地よい。シュール・リー製法を行っているとの...
ワイン日記 くまコーラ・プレミアム（浦本・泡）
8歳兄と4歳妹でお年玉を出し合い、顕微鏡を買う。画面があって、写真や動画も撮れるとは、最近の顕微鏡はすごいな…。なんにせよ、なかなか良いお金の使い方だな。一緒に雪の結晶など見ていこうかな。さて、今日のワイン。ジャン・マルク氏が、ワインばたけ...
ワイン日記 ヴィーニャ・デル・ラストラ2015（スペイン・赤）
4歳の娘がお手紙を書き始める。ひらがなはまだ覚束ないが、そんな時期からお手紙なんだな。女の子だという感じがする（8歳息子は全然お手紙交換やらなかった…）。男女の生育の違いも興味深い。さて、今日のワイン。2015というヴィンテージが1000円...
ワイン日記 シャルドネ2024（はこだて・白）
試飲会にて、はこだてワインさんのブースに伺う。道南でも動物は多かったようだ。みなさん栽培に色々苦労されながらワインを造られている。頭が上がらないな。ワインも飲ませて頂く。北海道の生産者さんたちの年ごとのクオリティーの上昇には驚く。このシャル...
ワイン日記 ほのか2022（江部乙・白）
接ぎ木を体験したいという方が来訪。まずは触りの部分ぐらいだが、たくさんの方に知っていただき、苗木業というものに興味をもって頂けると嬉しい。今季の接ぎ木もいよいよスタートする。気合を入れていく。さて、今日のワイン。これも試飲会で飲ませていただ...
ワイン日記 虹2022（江部乙・白）
余市に引っ越しのお手伝いに行く。バンで行って、不要な大物の家電などを引き取る。ますます畑の家電が充実するな笑さて、今日のワイン。試飲会で飲ませていただいた1本。思ったより力強い白。北海道の白なので、線が細め、酸強めをイメージしたが、これはど...