北海道ワイン・ラヴァー

ようやく大雪も除雪が進み、車の運転も問題なくなってきた。今年はとにかくまとまった雪がドカッと降る。除雪に追い回されるので大変だ…。さて、今日のワイン。除雪で疲れ果てた体を癒してくれる、カリフォルニアのピノ。北海道のピノを飲みなれているせいか...

8歳息子の体力づくりに付き合って、朝から走る。10分間走なので、近所の公園までを3周くらいで1.5kmくらい。それでも雪道だし、結構疲れる。こりゃあ、自分の体力作りにもなるな。毎朝続けていきます。さて、今日のワイン。2019というヴィンテー...

冬の間がまだ読書が進む時期。早朝に起きても外でやれることはないので、暖かい部屋で事務作業や読書をする。北方謙三さんの「チンギス紀」を冬に読み進めているが、十六巻まできて、冬しか読んでいないので記憶が飛ぶ。かといって一巻から読み返す時間もなし...

ワイナリーにて瓶詰めのお手伝いを行う。果汁で手の色が変わるのもうれしいもんだ笑さて、今日のワイン。大阪時代のハウスワインといっても良い、お手軽な泡。変わらない味わいがあるというのはなんだかほっとするな。料理に合わせるのも、深く考えなくて良い...

冬の仕事は苗木生産と、そして今年からはウイルスフリー化のための作業。ラボにこもることが多くなってきそうだ。そのためにウイルス関係の書物を読み始めたが、ウイルスって生物と無生物の間みたいな存在で、そこに興味が出て、現実的な培養とかに必要なさそ...

幼稚園の冬休みが長いので、娘も連れて札幌の労働局へ。色々よくわからなかったことが理解できたし、郵便物が畑に届くのも解消したし（冬は除雪でしか畑にいかない…）、冬しかできないこういう作業ができたのは良かった。娘は退屈だったかもしれないけれど笑...

知り合いから金属や石の標本をもらう。しかし古いこともあり、箱が木で崩れてしまったこともあり、どれがどの石なのかはわからなくなってしまう。息子は本気ですべての石を同定する気のようだ。これ、詳しい人に聞かないとマジで難しくないか…？？親も本気モ...

息子の少年野球は冬の間は体育館練習が中心。それでもたまに室内練習場での練習もある。久々にバッティング練習ができて大喜びでした。雪のある北海道で冬に野球は難しいが、それでも基礎的な力を身に着けていってほしいところ。さて、今日のワイン。だいぶ前...

新札幌の青少年科学館にて、星のイベントがやっているので、息子と共に参加する。今回は分光器のキットを手作りして、スペクトルを見るというもの。大人でも初めて知る知識ばかりでしたが、息子も工作含め、結構楽しんでいました。最後は屋上の望遠鏡で木星を...

試飲会にて、弟子屈ワイナリーさんのブースに伺う。道東方面で育つ白系品種が欲しい、というのはやはり共通の課題とのこと。白でしっかり越冬できるものがあれば、アイテムのバリエーションも増えるし大きいよな。色々考えさせられる。ワインも飲ませて頂く。...