ワイン日記 クマゲラ2024（森羅郷・オレンジ？）
知り合いから十勝石（黒曜石）を貰い、嬉々として磨く8歳息子。とりあえずサンドペーパーを2種類買ってみたが、こんなので表面が輝くほど磨けるのだろうか…。もしかして畑に持っていって、グラインダーで削るパターン？もはや息子の趣味というより、親の仕...
ワイン日記 
ワイン日記 ビーニャ・デル・ラストラ2015（スペイン・赤）
昨夜から割としっかり雪が降って、積雪は15cmくらい。家庭用の小型除雪機も、今シーズン初稼働…と思ったが、エンジンがかからない。。ジャンプアップでなんとか始動。良かった、こいつが頼みの綱だからな…。さて、今日のワイン。これも恵庭のビックリッ...
ワイン日記 ヨイチ・ピノ・ノワール2023（山田堂・赤）
北海道は正月とは思えないような雪の少なさ。日当たりの良い森なんて地面が見えてるからな…。畑のブドウの凍害が心配なところ。寒い夜はマイナス15度近くまで下がっているし、不安だ…。さて、今日のワイン。これも「ワインで旅する北海道 余市編」という...
ワイン日記 明けましておめでとうございます！
2026年1本目の投稿ですね。明けましておめでとうございます！今年は玄関にしめ縄を飾っております。隣町の江別市にある「開拓の森」にて、しめ縄づくり体験があり、家族でしめ縄作りました。8歳息子は職員さんの話を聞いて、自力で作り上げてました。楽...
ワイン日記 シャトー・オー・リロワ2022（ボルドー・赤）
2025年もラストの投稿。今年も様々なことがあった。苗木作りは暑さや乾燥など、対応すべき気候変動は今年も。とにかく夏の暑さも激しく、寒冷紗まで途中から導入した。この暑さはトレンドとして続いていくだろう。暑い夏を前提にして、来年からも計画を立...
ワイン日記 ツヴァイゲルト2024
ワイン日記 ピノ・シャルドネ（チリ・泡）
クリスマスは家族で小さくパーティー。プレゼントはビスマスの原石を貰った息子。結晶化させて楽しむらしい。今日のワインは少しクリスマス仕様。サンタの帽子を付けてくれました。安定の品質。ピノとシャルドネ使ってて、この価格帯はすごい。鶏肉の料理と合...
ワイン日記 ケルナー・アシリフラヌイ2024（ふらの・白）
試飲会にて、ふらのワインさんのブースに伺う。いつもお世話になっているので、挨拶できて良かった。なかなかお会いできない方にご挨拶できるのも、こういった試飲会の良いところだな。お話も大変参考になりました。ワインも飲ませて頂く。ふらのワインは本当...
ワイン日記 コヤチ・パストゥグラン2021（ランセッカ・赤）
気温が一気に上がって雪が溶けて、そのあとに夜温が一気に下がったので、農道がツルツル。砂でも撒かないと歩けないくらいの雰囲気。やれやれ、不思議な天候だ。さて、今日のワイン。これも「ワインで旅する北海道 余市編」というイベントで飲ませてもらった...
ワイン日記 ナイアガラ2020（インフィールド・白）
雪がドカっと降ったかと思えば、気温の高い日が来る。よくわからない天候だ。さて、今日のワイン。これも試飲会のワイン。北海道北見市のインフィールドワイナリーさんのブース。ナイアガラのワインを頂きました。香りとは裏腹にすっきりドライな感じ。ナイア...