ワイン日記 ゼロ・インフィニト（イタリア・泡）
冬になって息子・娘と過ごす時間も増えた。雪のある時期にたくさん遊んでおかないとな。さて、今日のワイン。千歳のバル9さんでの、ジャンマルク氏の瓶詰めの打ち上げ。この豪華なウニたっぷりのバケット美味かった。ワインも濁りのあるペティアンという感じ...
ワイン日記 
ワイン日記 シャトー・レ・サンク・ピエール2020（ボルドー・赤）
今年は本当に異常気象だ。とはいえ、異常なのが常態化しているからな。ここからどういう気候になっていくのかの読みが難しい。。さて、今日のワイン。家飲みワイン。なんとも中庸を絵にかいたようなワイン。価格はリーズナブルで、ボルドーらしい雰囲気はしっ...
ワイン日記 リゴル・ロゼ（スペイン・ロゼ泡）
さて、今日のワイン。スーパーで購入したロゼの泡。1000円くらいで買えるお手軽なワイン。それほど個性が立つわけではないが、イチゴのような雰囲気に軽やかな泡。デイリーとしては使い勝手のよさそうな１本でした。
ワイン日記 モントーブレ（シャンパーニュ・泡）
台木の剪定もようやく終わり、あとは作業場 兼 事務所となっている、鉄骨ハウスの片付けなどを実施。シーズン中は散らかっておりましたが、ようやく整頓。。引っ越される方からサイドボードやタンスをいただき、収納スペースが増えて一ヶ所にまとめられたの...
ワイン日記 ソーヴィニョン・ブラン果汁（山形・ジュース）
6歳息子が生まれた年は、11月末ですでに雪降っていた。今年はまだまだ雪は来なそうな雰囲気だ。楽で良いけどな。さて、今日はジュース。千歳バル9さんでのワイン会。変わり種は山形土産のジュース。ワイン専用品種で作られている。ジュースだとソーヴィニ...
ワイン日記 ピノ・ノワール2021（近藤・赤）
ようやく台木の剪定も終わり、あとは自家用に欲しい穂木の剪定を残すのみ。11月中に終わらせるという目標は達成できなかったが、なんとか12月初旬で落ち着きそうな感じ。さて、今日のワイン。これまた千歳のバル9さんでのワイン会の1本。自分が持って行...
ワイン日記 オレンジー・ピンク2020（宝水・ロゼ）
6歳息子が風呂で遊ぶ船の自作を開始。木の板は畑にたくさんあるので、それを加工して渡す。今はまだ筏（いかだ）みたいなもんだが、そのうち本格的なもの作ることになったらどうするか…。冬の間なら本気出して一緒に作るか…。さて、今日のワイン。お土産に...
ワイン日記 ヴァン・ド・ターブル（ルイ・ジュリアン・赤）
近くの交流センターが非常に使えることを発見。研修室（打ち合わせスペース）あり、体育館あり、児童センターまでついている。かつての小学校を利用しているとのことで、子育てしながら仕事していると、こういうところでの打ち合わせだと楽でよいな。（子供を...
ワイン日記 ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン・アイハラ2015（タカヒコ・赤）
冬は公園で遊べないので、息子と体育館でバドミントンをやりに。室内シューズがないので、靴下で滑りながら遊んだら、筋肉痛で背筋が痛くてしょうがない…苦笑あわてて近くのワークマンにて室内履きを購入。もうちょっと雪が積もればソリとかなんだけど、こう...
ワイン日記 洗馬-K4 ケルナー2020（長野・白）
まだ剪定があと一息残っているので、一度雪が溶けてくれることを祈る状態。「根雪になってもスキーウェア着て剪定しろよ」という声が聞こえてきそうですが、できることなら雪のないうちに終わらせてしまいたい。。さて、今日のワイン。これまた千歳の「バル9...