ワイン日記 ピノ・グリ（雪川・白）
試飲会にて、雪川醸造さんのブースに伺う。今年は獣害はアライグマにやられたとのこと。収穫後期には収量が1/5になったと。うちの恵庭の畑でもアライグマが11匹も罠にかかった。獣害、年々増えてる気がする。来年も対策考えないとな。さて、今日のワイン...
ワイン日記 
ワイン日記 コルトン・ネグロ（チリ・泡）
小2の息子と幼稚園年少の娘の冬休みも、間もなく終わり。2人連れて一緒に仕事はなかなか大変でした。でもワイナリーなどでも快く対応してくれて助かりました。子供らにワイン造りを見せられたのも良かった。さて、今日のワイン。フレシネはこの黒ボトルが一...
ワイン日記 ピノ・ノワール2023（近藤・赤）
地元の将棋同好会が平日13:30～16:00なので、息子が小３になって6時間になると通えない。他に市内に将棋やれるところはないので、隣の江別市の日曜にやっている将棋の支部に体験に行く。夏は野球の試合を優先、冬は将棋…という感じで行くか。。さ...
ワイン日記 クレマン・ド・リムー（ラングドック・泡）
8歳息子は半日×3日間のスキー教室終了。自分は滑れませんが、息子は滑れるようになってきてる。自分も始めるかは迷い中…。さて、今日のワイン。ビックリッキーにて。臨時収入があったので、それとほぼ同額、2500円くらいのアイテムです。これは北海道...
ワイン日記 セツナウタ2021（登・赤）
ワイナリーでデゴルジュマンのお手伝い。デゴルジュマンの機械を始めてみたし、機械でのやり方も見れて日所に勉強になった。ありがたい経験です。さて、今日のワイン。これも「ワインで旅する北海道～余市編」という追分でのイベントのワイン。貴重なバックヴ...
ワイン日記 カンティ・ブリュット（イタリア・泡）
知り合いの空き家の整頓を手伝う。不要なものは貰ってほしいとのことで、事務所の上着掛けやら棚やらをありがたく頂戴する。貰い物で構成された事務所になりそう…笑さて、今日のワイン。普段のみのお気楽な泡。爽快感があって、泡のキレも良い。食事に合わせ...
ワイン日記 まきばスパークリング清見（まきばの家）
2026年は1日1投稿を目指して動いている。朝起きてすぐに1本作ればやっていけると思うが、さて習慣化できるだろうか。とりあえず新年から1週間は経過した。この1週間を積み重ねて続けていきたい。さて、今日のワイン。これも飲食店向けの試飲会にて飲...
ワイン日記 アンリ・マルセル（フランス・泡）
子供たちの茶道の体験で札幌へ。お抹茶を飲む機会なんてそうそうないし、良い経験になっていると良いな。その待ち時間にて、円山屋さんとジュピターをはしご。円山屋さんで探していたアイテムは手に入らず…。ジュピターで安い泡を買って帰る。今日のワインは...
ワイン日記 ユアストーリー2023（ブレス・白）
日曜は家族で滝野の森へ。雪遊びのイベントに参加する。ボランティアの方が準備してくれていて、ハンモックやら薪割りやら的当てやら、子どももしっかり楽しめたようで良かった。さて、今日のワイン。これも追分で行われた、「ワインで旅する北海道〜余市編〜...
ワイン日記 ツヴァイゲルトレーベ2015（サッポロ・赤）
冬になると、運動量がどうしても減ってしまう。せめて歩く時間を確保して、体重も低く保ちたい。息子も野球の練習で体力づくりしているので、それと兼ね合わせて運動していくか。さて、今日のワイン。グランポレールのツヴァイゲルトレーベ。ヴィンテージは結...