ワイン日記 清見の雫2019(十勝・白) 十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 十勝まきばの家のナイアガラ。 「ザ・ナイアガラ」という感じ。 ナイアガラの特有香が印象的。 辛口に仕上げてあるので爽やかな雰囲気。 酸もきれいで飲み口も軽やか。 スパークリングなんかにしても面白そうなア... 2019.08.25 ワイン日記
ワイン日記 クロズリー・サン・ヴァンサン・ブラン(ボルドー・白) 奥さんの実家ワイン。 皆さんが出かけている間、息子と2人でお留守番。 言わば、そのご褒美ワインです笑 ソーヴィニョン・ブランがメインで、10%だけソーヴィニョン・グリが。 フレッシュで、やや水っぽさ。 しかしまぁ、そこをうまく活かして、トマ... 2019.08.24 ワイン日記
ワイン日記 スクリーミング・ベティ2018(オーストラリア・白) 原田商店試飲会のワイン。 いや、なんというか、エチケットが一番印象的なワイン笑 しかし味わいはと言うと、エチケットの主張の強い絵とは裏腹に、 透明感があって、フレッシュ。 青リンゴやレモンの香りが心地よい。 どう考えてもピュアなワインだ。 ... 2019.08.23 ワイン日記
ワイン日記 ケルナー(函館・白) 十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 はこだてワインの北海道100シリーズのケルナー。 正直、はこだてワインのアイテムには良い思い出が無かった。 しかし、こいつは一味違う。 少し甘さが乗っているが嫌味でなく、 おっと思わせてくれるものがある... 2019.08.22 ワイン日記
ワイン日記 ガメ ノワール2016(ブルゴーニュ・赤) 息子の手足口病がうつり、39.5度の熱を出し、 丸2日寝込んで過ごしました…。 ようやく口の中やら手先足先の痛さが和らぎ、 普通に食事がとれるようになってきて、ほっと一息。 今のところ息子が風邪ひくと、100%の確率でもらってる。。。 免疫... 2019.08.21 ワイン日記
ワイン日記 ブルーム 山幸(十勝・泡) ワインアカデミーに行ったときに購入した1本。 池田のワイン城にて。 店員さんに勧められるがままに購入したワイン。 久々のリリースらしく、生産本数も少な目で貴重とのこと。 山幸特有の渋味はほぼ無く、 強めの酸はスパークリングということもあって... 2019.08.20 ワイン日記
ワイン日記 山幸2016(十勝・赤) 十勝ワインアカデミー懇親会の1本。 引き続き十勝ワインの新しめのヴィンテージ。 ブドウ品種は山幸。 この品種独特の香り、歯がギシッとするような収斂味がある。 単体で若いヴィンテージだと僕は苦手だな。 もう少し年を経て、要素がまじりあい、 輪... 2019.08.19 ワイン日記
ワイン日記 清見2017(十勝・赤) 十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 こちらは王道の十勝ワイン。 若いヴィンテージということもあって、 まだまだ酸にトゲを感じる。 野性味もあり、ヤマブドウといえばこういうテイスト、 というイメージ通りの赤。 飲み頃は10年後くらいかな??... 2019.08.18 ワイン日記
ワイン日記 レンベルガー×ピノ・ノワール(キャメル・赤) 余市のお土産ワイン。 中根酒店で買って帰りました。 レンベルガーやツヴァイとピノ・ノワールの相性はかなり良い、 と常々思っているので、その確認のためにも。 アタックは割と強めで、レンベルガーの主張が効いている。 野性味を感じるファーストタッ... 2019.08.13 ワイン日記
ワイン日記 アルモノワール2017(余市・赤) 果実酒研究会の試飲会ワイン。 余市ワインのアルモノワール。 「酒色が濃くフルーティーで、 酸とタンニンのバランスがよいワイン」とのコメント。 いやー、しかし渋く、堅く、重い。どの要素も強すぎて…。 確かにかなり強力なレベルで、バランスが... 2019.08.12 ワイン日記