ワイン日記 雲の時間2018（栃木・泡）
日曜は基本オフ日にしました。なので日ごろの感謝を込めて、今日はピザパーティーに。といっても生地はホームベーカリーがこねてくれるので、僕は上に乗せる具を作成して、オーヴンで焼くだけ。それでも手作りはウマイ。合わせたのはココ・ファームの微発泡白...
ワイン日記 
ワイン日記 五一わいん（長野・白）
今日はひたすら挿し木の日。接ぎ木では穂木も台木も6.5mm以下は使わないので、余った細い枝は全て挿し木に回しました。挿し木にロックウールやレブワックスはコスパが悪いので、今回は72穴のセルトレイやらアスパラ用のポットやら、ありもので挿し木を...
ワイン日記 サンライズ（チリ・泡）
3歳の息子のための鉢植えイチゴは開花。かなり早生品種のようだ。ハウス内は20度くらいあるということもあるかも。息子に収穫させよっと。さて、今日のワイン。完全に名前でチョイス笑どんなに雨が降っても、陽はまた昇る。水はけの良くない場所で農業をや...
ワイン日記 T4キャンベルアーリー2018（杉山・赤）
トラクター用の軽油を入れるホームタンク。5万は出して買わないと、と思っていましたが、タダ同然で譲っていただきました。捨てる神あらば、拾う神あり（ちょっと違うか）。フロントガラスで吹っ飛ばした分を、ホームタンクに助けてもらいました。助けてくれ...
ワイン日記 ロジャー・グラート グラン・レゼルヴァ2011（スペイン・泡）
日曜は家族＋お隣さんと圃場見学。お隣さんとは非常に仲良くさせてもらっているし、新しい職場の案内もかねて。そんなタイミングでアスパラは芽が出てきてました。2歳の息子も自分が蒔いた種から芽が出てうれしそう。息子は久々に広い場所で駆け回って楽しそ...
ワイン日記 無補糖赤ワイン（山梨・赤）
セイコマートで発見。さすが北海道に根を下ろしたコンビニ。増毛の洋ナシのアイスや、仁木のブドウ、キャンベルを使ったアイスなんかも。ついついつられて買ってしまう。（夜の外気温は0度前後ですけどね…苦笑）さて、今日は貰い物の赤ワイン。「酸化防止剤...
ワイン日記 イマジネーション（イタリア・泡）
キジトラ続編。昨日やってきたネコが今日も引き続き来訪。昨日はまだ警戒している感じがありましたが、今日は勝手に入ってきて鉄骨内を歩き回って、気づいたらいない…と思ったら、なんと棚の上のロックウールの箱の上から見下ろしてました！その後も立てかけ...
ワイン日記 ラトゥエ・アイレン（スペイン・白）
うちの圃場周りでは、ちょこちょこ猫をみかける。今のところ目撃したのは、キジトラ2匹、黒猫1匹の計3匹。防風林の中を抜ける道や、用水路の脇を歩いているのを見かける。で、今回はひょっこりとキジトラのうちの1匹が訪問。警戒はするが、特に逃げたりは...
ワイン日記 樽デラ2016（リタ・白）
まさか積もるとは。いや別に、北海道ではこの時期にこれくらい雪が降ることくらい、別に珍しいことでもなんでもないんですよ。ただ今年は暖かかったもんだから。いや～、油断した。雪降った時用の上着、どこにしまったっけか？苦笑さて今日のワイン。今日はリ...
ワイン日記 おたる キャンベルアーリ1987（北海道・ロゼ）
今日は朝6時スタートで、夜10時まで駆け抜けた。春が早かったせいで、自分の畑の整備と、農作業バイトと春期講習がバッティングして、1人ブラック企業となってしまった苦笑そんな中、鉄骨ハウスの整備をしていて、50円玉を見つけた笑なんかちょっとうれ...