ワイン日記 おたる醸造ミュラートゥルガウ（北海道・泡）
千歳のイオンで見つけてきた1本。 うちの近くのスーパーでは、このミュラーは売ってない。ナイヤガラはあるけど。 一期一会に感謝して購入してきました。 味わいはナイヤガラよりドライ。ややツーンとした雰囲気すらある。女性モテは捨てているが、その分...
ワイン日記 
ワイン日記 ヨーリオ（イタリア・赤）
奥さんの実家ワイン。 神の雫にも出てきたワイン。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。そのイメージ通りの気さくなワイン。開けてすぐから楽しませてくれて、その魅力を存分に見せてくれる。 今回はローストビーフとの相性が抜群でした。交互に行くと、ほん...
ワイン日記 旅路2017（ベリーベリーファーム・白）
果実酒研究会の試飲ワイン。 ベリーベリーファームの白。 ブドウ品種は「旅路」。かつては「紅塩谷」と呼ばれた、北海道固有の面白い品種です。基本的には酸が強く、透明感がある、という印象がある品種。ただ、このワインは意外にフルーティーな感じ。甘い...
ワイン日記 フレシネ コルトン・ネグロ（スペイン・泡）
年末年始は奥さんの実家に。そこでの1本。 乾杯の後なので、抜栓後の写真ですが。フレシネは白のボトルと、この黒ボトルのコルトン・ネグロがある。 ちょっと前までは白いボトルの、やや甘さのあるカルタ・ネバダの方が、お店なんかでよく見たのですが。最...
ワイン日記 十六夜 デラウェア2018（リタ・白）
新千歳空港の興農社さんの試飲ワイン。 リタファームのデラウェア。色合いからオレンジワインをイメージするが、それほどガチガチのオレンジワインではない。少し醸しが入ってるくらいか。苦味とかはなく、ライトな印象。柔らかめの酸、ほのかな甘味。単体で...
ワイン日記 アリオット2016（イタリア・赤）
友人の新婚旅行の土産ワイン。 イタリア旅行羨ましい。イタリアではワインは激安だったと。お裾分けのトスカーナ・ワイン。イタリアを代表する名醸地です。 これはまたパワーがあり、果実味も充実してる。イタリアの代表品種サンジョベーゼと、フランスから...
ワイン日記 オーガニック・スパークリング・ナイアガラ（ベリーベリーファーム・泡）
果実酒研究会の試飲ワイン。 ナイアガラの甘い香りがするので、 この香りを活かした甘めの泡かと思いきや、 意表を突いてドライな仕上がり。ツンデレ的な魅力のワイン。 人気ブログランキングに参加しています。 北海道のワインを全国に広めるため、クリ...
ワイン日記 マスカット・ベーリーA 2017（山梨・赤）
これまたスーパーのワゴンセールにて。 棚卸しなのか知らないけど、 うちの近所のマックスバリュは、 年末にワインを安く放出してくれる。 助かります笑そんな中の1本。 ワゴンの中の大量のワインの中から、 真っ先にこいつをサルベージ。ジャパン・プ...
ワイン日記 ふかがわシードル（深川・シードル）
果実酒研究会で試飲。 評価に定評のある深川のシードル。 飲むのは2度目で、いずれも「プレミアム」と、 立て続けの試飲でした。で、頭では「プレミアムだし、美味いはず」と思って飲むんですが、 なぜか2度ともこちらのベーシックなキュヴェの方が美味...
ワイン日記 ふかがわシードル・プレミアム（深川・シードル）
果実酒研究会で試飲。 ドライさが際立つシードル・プレミアム。 製法が通常キュヴェとは違うとのこと。 通常のものと似たテイストではあるが、 こちらの方がスッキリ感が強い。シードルを飲み慣れてないせいか、 少し残糖感がある方が美味しく感じるんだ...