ワイン日記 十和田ワイン（青森・白）
雨を利用して機械類のチェック。 ここから使いたい機械は以下の3つ。①刈払機（キョーリツのSRE265） →混合油入れて動作確認済。肩ヒモないので購入する。②小さい管理機（ヤンマーのPSC3） →動作確認済。③大きい管理機（ミツビシのR656...
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ワイン日記 奥入瀬ワイン（青森・リンゴ酒）
今日は基本、休息の日曜日。それでも朝から畑の用水の掃除の日なので、小雨の中、朝からレーキ持ってみんなで用水路の清掃。 一時間ほどで終わり、鉄骨小屋へ。 ぎりぎり鉄骨ハウスに入らない場所で雨宿りする、野良猫のグラくん。雨を眺める後ろ姿を撮ろう...
ワイン日記 シュバリエ・ド・カイユス（ラングドック・赤）
ワイナリー関係の人の中では、2人目の訪問。 4月からスタートして、苗木屋に興味を持ってくれ、わざわざ足を運んでくれる人が複数いる、ということに力をもらう。まずは感謝です。ありがとうございます。 夕方遅い時間からではあるが、圃場と施設をひとと...
ワイン日記 ムートン・カデ ブラン2018（ボルドー・白）
このゴールデン・ウィークはひたすらビニールハウスの解体。解体、運搬を自力でできれば無料で、とのことなので。 明日はいよいよ期限最終日。技術的に難しい（と僕が思った）つま面や筋交いは終わり、あとは最後の留め具を外してアーチパイプを抜くのみ。 ...
ワイン日記 ジャングルミックス2018（山形・ロゼ）
二重ハウスで日課の水やりをしていたら… お、2年生の台木品種の「テレキ5C」がもう展葉。さすが早いな～。 水やりが下手でムラがあるけど、中でもコケが生えるほど湿っているポットが生育早い。耐寒性、耐湿性が抜群の品種だけに、水は多めに与えた方が...
ワイン日記 ジャジャ2019（ロワール・赤）
今日は新しくビニールハウスの骨組みをもらえる、という話が舞い込んできたので、見せてもらいに。 いや～、こういう風景、The千歳って感じだわ。果てしなく広く、そして目視でわかるほどうねってる。こういう波打ったところを真っすぐトラクター走らせる...
ワイン日記 ゴヤ2019（南ア・白）
お腹の大きなグリはなぜか警戒心が高まり、鉄骨ハウスまでは来なくなりましたが、逆に目つきの悪いグラの方はよく遊びに来るように。 今日は微妙に入り口に居ついて、うたた寝。変なポジション笑 ま、彼がいると寂しい感が無くなるので良いよな。 さて、今...
ワイン日記 雲の時間2018（栃木・泡）
日曜は基本オフ日にしました。 なので日ごろの感謝を込めて、今日はピザパーティーに。といっても生地はホームベーカリーがこねてくれるので、僕は上に乗せる具を作成して、オーヴンで焼くだけ。 それでも手作りはウマイ。 合わせたのはココ・ファームの微...
ワイン日記 五一わいん（長野・白）
今日はひたすら挿し木の日。 接ぎ木では穂木も台木も6.5mm以下は使わないので、余った細い枝は全て挿し木に回しました。 挿し木にロックウールやレブワックスはコスパが悪いので、今回は72穴のセルトレイやらアスパラ用のポットやら、ありもので挿し...
ワイン日記 サンライズ（チリ・泡）
3歳の息子のための鉢植えイチゴは開花。 かなり早生品種のようだ。ハウス内は20度くらいあるということもあるかも。 息子に収穫させよっと。 さて、今日のワイン。 完全に名前でチョイス笑 どんなに雨が降っても、陽はまた昇る。水はけの良くない場所...