ポンパドール(スペイン・泡)

今日は頂きものの泡。 フレシネ社が作るマスカットの泡。 もー露骨に香りも味わいもマスカット。やや残糖感のある雰囲気で、食前酒かデザートワインという印象。 置くならデザートの方だな。 …なんてことを考えながら、寝酒で1本空 […]

ワイン読本~オレンジワイン 復活の軌跡を追え!~

作業に追い立てられているだけではいけない、と一念発起し、4月からほとんどできていない読書を。近くの図書館に行くと、なんとワインの新着図書が。あれかリクエストしてくれたのかな。2020年3月発行のこの本が置いてありましたよ […]

2019年までのまとめ~モンガク谷ワイナリー~

お隣さんとのバーベキュー。そこで1冊の雑誌をもらいまして。 2018年9月号を今さら?と思ってページを繰ると。 余市、仁木、蘭越のワイナリー特集でした!その記事を読んで、久々にまとめシリーズを。 ばっちり紹介されているモ […]

ピノ・ノワール バレル・リザーヴ2010(アメリカ・赤)

先週から動き過ぎてて、ちょっと休息をはさみつつ。「昼飯カップラーメンでいいや…」と思い始めてるので、これは危険信号だと感じ、意図的に活動を抑え目に。 「カップ麺が食べたいな~」と思うことはあるし、それは問題ないのだけれど […]

キュウリ収穫。あと料理。

疲れがたまっているので、今日は休息日。 農業バイトに早朝3時間ほどいったのと、あとはイチゴとキュウリを少し収穫。 キュウリは出荷先がないので、だいぶ取り遅れで太くなってしまった。自家消費となります~。 生でかじると、飲食 […]

フロスト・キュヴェ2013(アメリカ・白)

アップし忘れラスト投稿。2018年ワインアカデミーで試飲。 ハーマン・J・ウィーマーのフロスト・キュヴェ。 メイン品種はシャルドネだが、他にもリースリングやゲヴェルツ、グリューナー・フェルトリーナー、ソーヴィニヨン・ブラ […]

T23カベルネ・フラン2014(アメリカ・赤)

これまた2018年のワインアカデミー試飲。アップし忘れたまま、ここまで来てました。 これまたアメリカのニューヨーク州、寒冷地フィンガーレイクの作品。 ラモロー・ランディングのワイン。 カベルネ・フランには暖かい地方が向い […]

ピノ・ノワール2013(アメリカ・赤)

昨日に引き続き、2018ワインアカデミーのワイン。紹介し残していたやつ。 同じくアメリカのニューヨーク州、フィンガーレイクのワイン。 やはり寒冷地ならではの素晴らしいピノ。 伸びやかで長く続く余韻が、上質のピノであること […]

ドライ・リースリング2014(アメリカ・白)

旧ブログからの引っ越しを早く終えないと…と思い整理をしていたら、なぜかアップしていないワインが。。 2018年のワインアカデミー11月、テイスティング講座のワインです。4アイテムくらいあるので、アップしてしまいます。 今 […]