旅路2017(ベリーベリーファーム・白)

果実酒研究会の試飲ワイン。 ベリーベリーファームの白。 ブドウ品種は「旅路」。かつては「紅塩谷」と呼ばれた、北海道固有の面白い品種です。基本的には酸が強く、透明感がある、という印象がある品種。ただ、このワインは意外にフル […]

フレシネ コルトン・ネグロ(スペイン・泡)

年末年始は奥さんの実家に。そこでの1本。 乾杯の後なので、抜栓後の写真ですが。フレシネは白のボトルと、この黒ボトルのコルトン・ネグロがある。 ちょっと前までは白いボトルの、やや甘さのあるカルタ・ネバダの方が、お店なんかで […]

十六夜 デラウェア2018(リタ・白)

新千歳空港の興農社さんの試飲ワイン。 リタファームのデラウェア。色合いからオレンジワインをイメージするが、それほどガチガチのオレンジワインではない。少し醸しが入ってるくらいか。苦味とかはなく、ライトな印象。柔らかめの酸、 […]

アリオット2016(イタリア・赤)

友人の新婚旅行の土産ワイン。 イタリア旅行羨ましい。イタリアではワインは激安だったと。お裾分けのトスカーナ・ワイン。イタリアを代表する名醸地です。 これはまたパワーがあり、果実味も充実してる。イタリアの代表品種サンジョベ […]

オーガニック・スパークリング・ナイアガラ(ベリーベリーファーム・泡)

果実酒研究会の試飲ワイン。 ナイアガラの甘い香りがするので、 この香りを活かした甘めの泡かと思いきや、 意表を突いてドライな仕上がり。ツンデレ的な魅力のワイン。 人気ブログランキングに参加しています。 北海道のワインを全 […]

マスカット・ベーリーA  2017(山梨・赤)

これまたスーパーのワゴンセールにて。 棚卸しなのか知らないけど、 うちの近所のマックスバリュは、 年末にワインを安く放出してくれる。 助かります笑そんな中の1本。 ワゴンの中の大量のワインの中から、 真っ先にこいつをサル […]

ふかがわシードル(深川・シードル)

果実酒研究会で試飲。 評価に定評のある深川のシードル。 飲むのは2度目で、いずれも「プレミアム」と、 立て続けの試飲でした。で、頭では「プレミアムだし、美味いはず」と思って飲むんですが、 なぜか2度ともこちらのベーシック […]

ふかがわシードル・プレミアム(深川・シードル)

果実酒研究会で試飲。 ドライさが際立つシードル・プレミアム。 製法が通常キュヴェとは違うとのこと。 通常のものと似たテイストではあるが、 こちらの方がスッキリ感が強い。シードルを飲み慣れてないせいか、 少し残糖感がある方 […]

北海道ロゼ(北海道・ロゼ泡)

果実酒研究会で試飲。 「北海道ワイン」のアイテムはたくさん飲んでるが、 こいつは初めて飲んだ。 確かに軽やかで爽やかさを感じる。 でも僕としては力強さが魅力だったな。 品種がツヴァイゲルトだからかも。 泡になっても好きな […]

2020年もよろしくねがいします!

明けましておめでとうございます! いよいよ、2020年。干支も初めに戻って「ねずみ」です。そんな年に僕は苗木屋としてのスタートを切る、ということになります。 短期的な目標は2200本の出荷。これは確実に買い手が付いている […]