2025-11-05

ワイン日記

メルロ2022(ニキヒルズ・赤)

いよいよ秋も深まってきた感じ。畑の上空には白鳥も飛び出して、鳴き声が賑やか。さて、ここからは苗木の掘り取りや剪定などに追われる。まだ温かさが少しでも残るうちになるべく作業をすすめたい。さて、今日のワイン。だいぶ前の試飲会にて飲ませていただい...