ソーヴィニョン・ブラン2023（レゾン・白）

富良野での打ち合わせ。
雪の中、下道で行くのはなかなか大変だった。

そんな中、ドメーヌ・レゾンさんにて試飲も。

樽を使った白を試飲。
今回は樽の効果について絞り込んで試飲。

うん、この樽の雰囲気とソーヴィニヨン・ブランの感じ、
かなり好きな雰囲気だわ。
樽感と果実の雰囲気との相性が良い。

こういう良いマッチングが道産材の樽でできると良いな。
想像が膨らむ１本です。