ケルナー2021(千歳・白) ワイン日記 2025.01.14 少し体重を減らすべく調整していたが、やはりというか何というか、年末年始で元に戻してしまった苦笑またリトライだが、まだ新年会は続くしな。。努力は続けていく。 さて、今日のワイン。 これも忘年会ワインのうちのひとつ。 余市の木村農園さんのケルナーを使った、千歳ワイナリーさんの作品。 ケルナーは温暖化で割りを食ってる品種のひとつ。後志エリアでは厳しいと言われるが、これを飲んでるとまだまだ残って欲しいと強く思う。 気候変動にどう対応していくか。そんなことも考えさせられる1本です
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