レ・ヴィロ2020（サンセール・赤）

いよいよ今季に関する打ち合わせも増えてきて、
本格的にシーズンスタート。

風が強くてハウスのビニールをいつ張るか迷い中…。

さて、今日のワイン。

これまたエーデルワイスファームでの、
打ち合わせ＆ワイン会にて。

サンセールは日本であまり知られていないエリア、
というイメージがあるが、個人的には好き。
赤白ロゼ全部ある珍しいエリアだし、
チャーミングなピノ・ノワールの印象がある。

そういう意味では、まさにサンセールのイメージ通り、
王道という感じの赤です。

香りがしっかりしていて、赤い果実の味わい。
個人的に、赤果実の味もいくつか分かれて、
酸の立つスグリ系→イチゴ系→甘さも強いサクランボ系がある気がする。
今回はイチゴ〜サクランボ感のある雰囲気。

ボルドーの後に抜栓だったので、
舌のリセットを水でしてから楽しむ。
うん、素敵な1本だわ。