2023-12-21

年末を前にドタバタと用事を済ませていく。まずは樽職人を目指す若者と、ワイン生産者をめぐる。彼は木の扱いは経験も知識もあるが、ワインについては知識がないので、そこをこちらで補う。 まずは1日かけて、岩見沢の10Rワイナリーのブルースさんを皮切...