ミュラワ2019（栗澤・泡）

今年は暑いので家庭菜園のナスもトマトも豊作。
北海道に来た年なんて、ナスは2つくらい採ったと思ったら、
夜温がガンと下がって露地は採れなくなっていたけどな。
今年は露地でも快調に花が付き、たくさん食べれてます。

余り気味なくらい採れて、今日は揚げナス。
そしたら息子が鶏のから揚げも食べたいというので、
真夏の盛りに揚げ物デイでした。

もう一回、お風呂に入るしかないほど汗かいた…笑

さて、今日のワイン。

少し置いたミュラワ。

ミュラワは熟成による変化も面白くて、
今回も2019ということで確実に飲んでおこうと思っていた1本。

タイミングもあるのだろうが、
やはりミュラワのイメージとは少し違った。

泡が元気な若いヴィンテージでは柔らかさが勝つが、
この2019はどちらかというと酸の印象が強い。

ミュラーらしい香りは変わらない魅力。
外で飲んで美味しく楽しめる泡は重宝する。

さすが、大好きな1本です。