ワイン日記 メゾン・ジャン・ベキュー(フランス・泡) 畑で取ってきた、ふきのとうを天ぷらにしたので、これは泡を合わせるしかないと抜栓。スペインでよく使われる、アイレンという品種を使った量産型のフランス泡。かなり力強い感じの主張。まぁそれこそが期待していたものでもあり。油を洗い流してくれるような... 2023.03.21 ワイン日記