2023-03-21

ワイン日記

メゾン・ジャン・ベキュー(フランス・泡)

畑で取ってきた、ふきのとうを天ぷらにしたので、これは泡を合わせるしかないと抜栓。スペインでよく使われる、アイレンという品種を使った量産型のフランス泡。かなり力強い感じの主張。まぁそれこそが期待していたものでもあり。油を洗い流してくれるような...