ワイン日記 コンクレーテ・ビアンコ(イタリア・白) 雪が少ない冬になるかと思ったら、降るときはまとまって降るという感じか?なかなか気を抜けない冬です。さて、これも「YUWAERU」さんにて。品種はペコリーノが6割、シャルドネ3割、あとはトレッビアーノ。イタリアのワインで品種当ては難しすぎる。... 2023.01.13 ワイン日記