フクイハラ・ロゼMV(長野・ロゼ) ワイン日記 2022.12.06 オリーブの苗木をできないか、という提案を受け、前向きに検討している。小果樹含め、面白そうなものは手を出してみたい。苗木作りの幅が得られそうだしな。 さて、今日のワイン。 原田商店の試飲会ワイン。 マルチヴィンテージで2020と2021を使用。赤い果実の印象と、ほんのり甘さとほろ苦さ。 全体的にちょっと幼い雰囲気だが、それでいて骨格はしっかりしているので、(ロゼではあんまりやらないけれど)ちょっと熟成させて変化を見てみたい雰囲気。 ボトルで所有はしていないけれど…苦笑
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