フクイハラ・ロゼMV(長野・ロゼ)

オリーブの苗木をできないか、という提案を受け、
前向きに検討している。
小果樹含め、面白そうなものは手を出してみたい。
苗木作りの幅が得られそうだしな。

さて、今日のワイン。

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原田商店の試飲会ワイン。

マルチヴィンテージで2020と2021を使用。
赤い果実の印象と、ほんのり甘さとほろ苦さ。

全体的にちょっと幼い雰囲気だが、
それでいて骨格はしっかりしているので、
(ロゼではあんまりやらないけれど)
ちょっと熟成させて変化を見てみたい雰囲気。

ボトルで所有はしていないけれど…苦笑

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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