ミュラワ2020(近藤・泡)

ワイン食堂「幸」さんの閉店期間に開催された、
「おやすみのところ」に食べに行く。

約束の時間より早めに着いたので、
一足先にナカイ・ミュラワでひとり乾杯…笑

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2020の、それもビン底が残ってました。
澱際を好むのでラッキー笑

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ミュラワはボトルの上面と底近くで味わいが変化する。
その変化がまた魅力だな、と思っている。

コイツはそこに近く、複雑さがあり力強い。

ちょうど中井観光農園にも行ったところ。
ミュラーの魅力がたっぷり。
中井さんの人柄が写し出されたような感じだ。

素晴らしいな。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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