ミュラワ2019(近藤・泡)

本が山積みになっているが、
なかなか減らしていけない。
どこかで気合をいれて読み込まないとな。

さて、今日のワイン。

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これも京王プラザでの1本。

2018~2021の4ヴィンテージ垂直で、
この2019の泡が1番強く感じるのはなぜ?笑

温度が上がってくると膨らみを感じる。
コイツは単独で飲みたくなる個性。

凛としている。

喉を通る心地よさが最も強い。
一気にグイと行きたくなる。

リピートしたくなる力強さがあるな。
今飲むならコイツが一番ウマイと思うな。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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