ワイン日記 クリサワブラン2021(ナカザワ・白) 来季に向けて、整理整頓を進めていく。ここまではとにかく物を集めて、試せることは試しまくるということをしてきた。 就農3年目を迎える来季は、物を絞り込んで、集中的に投資していく年にしてかないと。 使わないものは譲るか捨てるかして減らしていく。... 2022.11.08 ワイン日記