ワイン日記 北ワイン ピノ・ノワール2013(千歳・赤) 2013縛りのワイン会も後半戦。いよいよピノ・ノワールの登場です、トップバッターは千歳ワイナリーのお手本のようなピノ。余市の木村農園のピノを使った1本。オーソドックスで完成度が高い。きれいな仕上がりで非の打ち所がない。いつに飲んでも安定の美... 2021.11.14 ワイン日記