2021-09-28

ワイン日記

風のヴィンヤード メルロー2019(リタ・赤)

原田商店の試飲会ワイン。 北海道のメルローによく見られる、すらっと縦に長いタイプのメルロー。酸がしっかり通っていて、ボルドー右岸のようなふくよかさは少ない。 果実感は少し感じる。熟成することでこの果実感が前に出てくると、すごくおいしくなる予...