2021-05-26

ワイン日記

ジャパンプレミアム・メルロー2015(山梨・赤)

このまま夏日になるのかと思いきや、はっきりしない天気が続いている。蝦夷梅雨なのかな? さて、今日のワイン。 ボルドー右岸のメルローとは、やはりまったく違う個性を持った日本のメルロー。 果実味爆弾のようなフランスのものとは違い、酸が目立って軽...