2021-01-15

ワイン日記

サングレ・デ・トロ1999(スペイン・赤)

古酒シリーズの中の1本。スペインの赤です。やはり重めの赤は熟成に強いのか。まだまだビンビンに元気で、少し角が取れ始めたところという印象。コルクはボロボロになり始めているが、ワインはまだ頑強なストラクチャーを保持している。飲み頃はまだ先か、と...